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新鮮な海鮮も、焼きたてのパンも。
北海道の朝を、好きなだけ。

朝食ビュッフェの主役は、のせ放題の海鮮丼。一番人気のイクラをはじめ、鮮度抜群の海鮮や北海道の新鮮野菜、焼きたてプチパンケーキなど、バラエティ豊かなメニューを心ゆくまでお楽しみいただけます。

アベスト札幌が選ばれる理由No.1 豪華海鮮丼

ネタは、いくら・サーモン・甘えび・イカ・つぶ貝。組み合わせは自由なので、その日の気分で自分だけの一杯ができあがります。好きなものを好きなだけ、どんぶりにのせてお召し上がりください。

のせ放題の海鮮丼
  • 帆立のお刺身
  • 甘えびのお刺身
  • まぐろのお刺身
  • いかのお刺身

※ 写真は一例です。仕入れ状況や季節等により、ご提供内容を予告なく変更する場合がございます。

海鮮茶漬け

朝から丼は食べられない、という方に。肉厚な鰹のたたきに特製の出汁を注いで、サラサラといただく海鮮茶漬けはいかがですか。北海道産「ゆめぴりか」でいただく、締めの一杯です。

GARAKU監修スープカレー

GARAKU監修スープカレー

札幌の人気店「GARAKU」監修のスープカレー。朝から札幌の名物をお楽しみいただけます。

自動焼き上げのパンケーキマシン

焼きたてプチパンケーキ

生地の投入から焼き上がりまでを行う、自動型のパンケーキマシン。焼きあがる工程が見えるので、お子様にも人気です。1枚が大きすぎないので、いろいろなアレンジを楽しめます。

バターとシロップの定番から、たまごやベーコンをのせたお食事系まで。甘すぎない生地です。

味わいプチパン

味わいプチパン

北海道産のライ麦、きめ細かな北海道小麦「きたほなみ」、もちもち食感の「春よ来い」。個性豊かなパンを日替わりでご用意しています。食べやすい大きさで、素材の違いを楽しめます。

コーンパンやミルクパン、イングリッシュマフィンなどを日替わりで。ベーコンやスクランブルエッグと合わせても美味しくいただけます。

和食も洋食も、その日の気分に合わせて自由に組み立てられます。
新鮮な野菜やフルーツ、香ばしい焼き魚のほか、ホテル特製のカレーライスや、北海道のご当地飲料「ソフトカツゲン」もご用意しています。

焼きたてのプチパンと焼き菓子
帆立
彩り野菜のグリル
バターとシロップのプチパンケーキ
甘えび
スコーン
温かいお料理のビュッフェ台
いくら
メロン
海鮮茶漬け
北海道の新鮮野菜
サーモン
GARAKU監修スープカレー
帆立のバター焼き
サーモンとまぐろのお刺身
焼き魚
かぼちゃプリンや抹茶ムースなどのデザート

お米は北海道産「ゆめぴりか」、パンには北海道産のライ麦や小麦を使っています。サラダの野菜は、江別市の農業法人「アンビシャスファーム」から直送。北海道の大地と人が育てた新鮮な野菜を、ぜひご賞味ください。

アンビシャスファームが育てる彩り野菜

江別市で年間100品種以上を育てる、多品目栽培の農業法人です。土からこだわり抜いた彩り豊かな野菜は、一日分の栄養補給にもぴったりです。

並ぶ顔ぶれは季節によって変わります。身体の調子に合わせて、その日の一皿を選んでみてください。

アンビシャスファーム公式サイト

会場は地下1階の THE HARBOR SAPPORO。客室からエレベーターで直行できます。窓際の席にはやわらかな朝日が差し込み、地下とは思えない明るさの中でお食事を楽しめます。

朝食会場
朝食会場
朝食会場
朝食会場
会場
地下1階 THE HARBOR SAPPORO(客室からエレベーターで直行)
時間
夏期(5〜9月)6:30〜9:30/冬期(10〜4月)7:00〜9:30(L.O. 9:00)
レストラン予約
011-805-0001(24時間・多言語)
区分 大人 小学生 幼児
ご宿泊の方 ¥3,300 ¥2,310 ¥800
一般 ¥3,800 ¥2,660 ¥800

朝食ビュッフェは宿泊料金に含まれません(朝食付きプランを除く)。表示はすべて税込価格です。「一般」は外来のお客様の価格です。

※ 食物アレルギーをお持ちのお客様へ:朝食の調理過程において、アレルゲン特定原材料7品目(卵・小麦・乳・そば・かに・えび・落花生)を含め、他のアレルギー食材と共通の調理・洗浄機器、油等を使用しております。完全なアレルギー対応メニューではないことを、あらかじめご了承ください。

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