【2026年5月8日スタート】生ハム満喫 初夏のごちそうフェアを開催！

本格バルのような華やかさを楽しむ、生ハムフェア

店内には迫力のある生ハム原木をディスプレイし、フェアならではの特別感を演出。
生ハムのまろやかな塩気と、旬の野菜や魚介、フルーツの味わいを組み合わせた、
初夏らしい軽やかなメニューを日替わりでご提供いたします。

日替わりで楽しめる、初夏の生ハム創作メニュー

フェア限定メニューとして、春野菜と生ハムの冷製カッペリーニ、ホタテのミキュイ 生ハム巻、
アスパラと生ハムのキッシュ、生ハムと春キャベツのマリネサラダなどが登場します。生ハムならではのほどよい塩気と、旬の食材の彩りが重なり、
前菜感覚でも、メイン料理の合間にも楽しめる華やかな一皿です。

※フェア料理は日替わりでのご提供となるため、内容は一部変更となる場合がございます。

カニ・海鮮丼・天然南マグロも食べ放題

フェア限定の生ハム料理に加え、紅ズワイガニや花咲ガニなどのカニ、
いくら・サーモン・甘えびなどをお好みで盛り付ける海鮮丼コーナー、
さらに天然南マグロの食べ比べコーナーもご用意しております。
北海道らしい海鮮の魅力を、自分好みのスタイルでたっぷりとお楽しみください。

自分好みに楽しめる「アジアンソース・セレクション」

本フェアの開始に合わせ、カニやステーキをより自分好みの味わいで楽しめる
「アジアンソース・セレクション」も新たに導入いたしました。
シラチャーソース、ナンプラー、スイートチリソース、コチュジャン、トムヤムペーストなど、
アジア圏で親しまれる調味料を自由に組み合わせて、自分だけの一皿にカスタマイズしていただけます。

初夏の札幌で楽しむ、華やかなディナービュッフェ

生ハム創作料理をはじめ、海鮮、お肉料理、北海道らしい人気メニューまで、
幅広いラインナップで皆さまをお迎えいたします。
ご宿泊のお客様はもちろん、外来のお客様にもご利用いただけます。

会場は地下1階「Buffet Dining The HARBOR SAPPORO」

会場は、ホテルアベスト札幌 地下1階の「Buffet Dining The HARBOR SAPPORO」。
ゆったりとした空間で、初夏限定のフェアメニューと豪華ビュッフェを心ゆくまでお楽しみください。